L' Ardoise Fût-ée

Cuisine traditionnelle, terrasse, ambiance conviviale

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4,8(588)

  • Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche, 12h00–14h30 et 19h00–22h00
  • Prix: 15€–35€
  • Adresse: 14 Pl. du Marché, 19270 Donzenac, France
  • Site Web: https://lardoise-futee.fr
  • Téléphone: +33 5 87 01 20 91
L’Ardoise Fût-ée se trouve sur la charmante place du Marché à Donzenac, un village pittoresque de Corrèze. Ce restaurant convivial est réputé pour sa cuisine traditionnelle française, avec des plats comme le magret de canard et des desserts faits maison. L'ambiance y est chaleureuse, mettant en avant une décoration authentique et une belle terrasse ombragée en été. À deux pas, vous pourrez découvrir les ruelles médiévales de Donzenac et l’église Saint-Martin. C’est une adresse appréciée aussi bien des locaux que des visiteurs en quête d’authenticité gastronomique.

Menu

NomPrix
Foie gras au pain d'épices€15–20
Papillote de poisson frais€18–24
Entrecôte grillée€22–28
Linguine à l'encre de seiche€19–25
Nougat glacé€7–9
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Foie gras au pain d'épices

Le foie gras maison, servi avec du pain d'épices juste toasté, propose une belle harmonie entre douceur et caractère. L’ensemble séduit par l’équilibre des saveurs sucrées-salées, tout en restant léger et délicat. Cette entrée raffinée conviendra particulièrement aux amateurs de contrastes en bouche, sans jamais tomber dans l’excès. Une belle découverte pour ouvrir le repas.

Papillote de poisson frais

Le filet de poisson du marché, cuit en papillote, séduit par sa fraîcheur et sa cuisson délicate. Les légumes de saison, légèrement croquants, accompagnent agréablement le tout, relevés par des herbes aromatiques bien dosées. L'ensemble offre une assiette saine et savoureuse, respectueuse des produits. Une belle option pour ceux qui apprécient la simplicité raffinée et les saveurs naturelles.

Entrecôte grillée

L’entrecôte de bœuf, grillée avec justesse, offre une tendresse appréciable. La sauce au poivre apporte une belle profondeur, relevée sans dominer la viande. Les frites maison sont croustillantes et complètent bien l’ensemble. Un plat simple mais maîtrisé, qui ravira les amateurs de viande à la recherche de saveurs classiques et d’une expérience sans fausse note.

Linguine à l'encre de seiche

Les linguine maison à l’encre de seiche séduisent d’emblée par leur couleur intense. Leur texture délicate se marie harmonieusement aux fruits de mer, proposés en portion généreuse et bien cuisinée. La sauce crémeuse accompagne subtilement l’ensemble, rehaussant les saveurs sans dominer. Un plat travaillé, qui réussit l’équilibre entre finesse et gourmandise, idéal pour les amateurs de spécialités marines.

Nougat glacé

Le dessert glacé au nougat, accompagné d’un coulis de fruits rouges, propose une jolie alliance de textures et de saveurs. Le côté onctueux du nougat contraste agréablement avec l’acidité du coulis. L’ensemble reste léger et peu sucré, parfait pour conclure un repas sans lourdeur. Une belle option pour les amateurs de douceurs raffinées.

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